Почему нужно есть семена льна при высоком холестерине

Семена льна давно используются в народной медицине для лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. В статье читатель найдет информацию о пользе и способах применения льняного семени в терапевтических целях, а также узнает о возможных противопоказаниях.

Полезные свойства

Даже если вы будете употреблять по одной столовой ложке льняных семян в ежесуточно, то скоро ощутите положительное влияние, которое будет заключаться в следующем:

1. Польза для сердечно-сосудистой системы. Семена льна рекордсмены по содержанию полиненасыщенных жирных омега-3 кислот. Особенно много в них альфа-линоленовой кислоты. Она эффективна для снижения уровня холестерина в крови. К тому же в семенах есть клетчатка, которая способна адсорбировать и выводить холестерин и другие вредные вещества из организма.

stella-farma.ru

Интересно. Ученые провели исследование о влиянии семян льна на лиц, страдающих от хронической гипертонии. Люди, которые на протяжении полугода каждый день ели по 21-30 г семян (по 3 ст. ложки 3 р. в день) стали чувствовать себя лучше, а показатели артериального давления понизились до 10 пунктов.

2. Благодаря содержащимся в семенах льна пищевым волокнам, снижается уровень сахара в крови и стабилизируются показатели глюкозы. При регулярном употреблении у диабетиков 2-го типа удается понизить уровень сахара до 12-19%.
3. Съеденная ложка семян до еды (или во время нее) помогает быстрее насытиться и понижает аппетит, поэтому они рекомендованы для людей, страдающих от лишнего веса. Это полезно и для сердечников: важно следить, чтобы вес тела оставался в норме.
4. Благодаря высокой концентрации полиненасыщенных жирных кислот, витаминов А и Е, семена льна проявляют онкопротекторное действие. Считается, что регулярное потребление семян уменьшает вероятность рака простаты и молочной железы.

Обратите внимание. В семени льна содержатся лигнаны, которые обладают противораковым эффектом.

5. Семеня льна обладают радиопротекторным действием, поэтому их нужно включить в рацион тем людям, чья работа связана с ионизирующим облучением.

Как нужно принимать семена льна

Самый простой способ профилактики атеросклероза и других сердечных патологий, это съедать по одной ложке утром. Важно хорошо прожевать их и только потом проглатывать. Есть можно через 15-20 минут. Если не нравиться жевать, то перед употреблением семена следует размельчить в кофемолке.

Другие способы обозначены ниже:

1. Есть мнение, что сырые семена могут вызывать отравление, поэтому их нужно предварительно обжарить, при этом улучшатся вкусовые качества продукта.
2. Прожаренные семена измельчить до состояния муки, всыпать одну большую ложку в стакан кефира, перемешать, пить утром и вечером. Кроме кефира, можно использовать йогурт, воду, компот или соки.
3. Семена льна можно добавлять в выпечку, фарши, каши, кисели, печенье, салаты и другие блюда. Это вкусно и полезно.

Заключение

Таким образом, при регулярном употреблении семян льна удается понизить уровень холестерина благодаря наличию клетчатки и омега-3 кислот. В некоторых случаях при индивидуальной непереносимости может наблюдаться вздутие и метеоризм (еще реже запор или диарея). Осторожно принимать семена нужно беременным, диабетикам и тем, у кого есть непроходимость кишечника.