Шиповник – это одно из самых популярных растений в народной медицине. Шиповниковые ягоды – это настоящий природный «рекордсмен» по содержанию аскорбиновой кислоты, полезных витаминов, микро- и макроэлементов, сахаров и других веществ, необходимых для полноценной работы организма. Шиповник используется для приготовления различных отваров, настоев и чаев. Но для того чтобы получить от напитка максимум пользы нужно знать, как его правильно готовить и употреблять.
Полезные свойства шиповника
Шиповник оказывает мощное иммуномодулирующее, противовоспалительное, антиоксидантное и тонизирующее воздействие, улучшая работу практически всех внутренних органов и систем.
Полезные свойства шиповника:
- укрепляет иммунной системы, что особенно полезно в период вирусных и простудных заболеваний;
- уменьшает негативное воздействие стрессов на центральную нервную систему;
- избавляет от хронической усталости, повышает активность, работоспособность и энергичность;
- улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
- стимулирует функционирование сердечно-сосудистой системы, предотвращая развитие инсульта и инфаркта миокарда;
- повышает уровень гемоглобина в крови и улучшает усвоение железа из употребляемых продуктов.
Настои, отвары, чаи и настойки из ягод шиповника считаются эффективной профилактикой развитие онкологических заболеваний. Также такие напитки улучшают самочувствие и укрепляют организм при имеющихся раковых болезнях.
Приготовление шиповника
В лечебно-профилактических целях используется как свежие, так и высушенные ягоды шиповника. Из свежих плодов готовятся различные чаи, компоты и морсы, из сушеных – настои, отвары и настойки. Также из ягод можно готовить чай – для этого достаточно просто залить горсть плодов горячей водой и настоять 10 минут, затем добавить немного сахара или меда для улучшения вкуса.
Настой
Шиповниковый настой лучше всего готовить в термосе. Так можно сохранить все полезные вещества, содержащиеся в плодах. Ягоды шиповника мелко порубите или пропустите через мясорубку, затем 2-3 столовые ложки сырья пересыпьте в термос и залейте 1 л горячей воды. Оставьте напиток для настаивания на 8 часов.
Отвар
Для приготовления шиповникового отвара можно использовать как свежие, так и сушеные ягоды – на стакан напитка потребуется 1 столовая ложка плодов. Свежие плоды порежьте половинками, сушеные оставьте целыми.
Всыпьте ягоды в небольшую кастрюльку и залейте стаканом холодной воды. Доведите до кипения на маленьком огне, затем прикройте крышкой и протомите 8-10 минут. Приготовленный отвар процедите через марлю и оставьте для настаивания на 24 часа. Этот напиток сохраняет полезные свойства до 2 суток.
Можно ли пить натощак
Для укрепления иммунитета и борьбы с простудными заболеваниями настои, отвары и чай из шиповника рекомендуется пить утром, натощак, до завтрака. Благодаря такому способу употребления напиток отлично тонизирует организм, повышает активность и энергичность на весь день.
Способы приема шиповника:
- укрепление иммунитета и профилактика простудных заболеваний – по 100 мл 3-4 раза в сутки;
- улучшение пищеварения и ускорение обмена веществ – по ½ стакана перед завтраком и каждым последующим приемом пищи;
- нормализация работы почек и органов мочевыделительной системы – по 250 мл подогретого отвара или настоя, за полчаса перед завтраком;
- повышение уровня гемоглобина в крови – 200 мл утром, за 20-30 минут до завтрака.
Шиповник натощак полезно употреблять при нарушениях пищеварения, расстройствах стула и тошноте. Для этого 3 столовые ложки мелко рубленых свежих или сушеных шиповниковых ягод залейте 2 стаканами крутого кипятка. Оставьте напиток для настаивания на 5-10 минут, после чего выпейте маленькими глотками утром, перед завтраком.
Не менее полезен напиток из шиповниковых ягод при холецистите. Для приготовления полезного средства 2 чайные ложки растительного сырья залейте 500 мл горячей воды, накройте крышкой и дайте настояться. Пейте теплый напиток натощак на протяжении 30 дней.
Для того чтобы не нанести вред здоровью взрослым рекомендуется выпивать не больше 250 мл шиповника в сутки. Для детей суточная норма сокращается до 100 мл. Напиток необходимо пить курсово – по 2-3 недели, делая перерыв между курсами на 10-15 дней.
Шиповник – это одно из самых полезных растений, оказывающее комплексное укрепляющее, тонизирующее и оздоровительное воздействие на организм. Настои, отвары и чаи из шиповниковых ягод, употребляемые натощак, укрепляют иммунную систему, улучшают работу нервной и пищеварительной систем, повышают тонус, дарят отличное настроение и энергичность.
