Куркумой называют специю, которую получают из предварительно высушенных корней растения Curcuma longa. Пряность обладает противовоспалительными, антиоксидантными, антибактериальными свойствами. Поэтому употребление этой специи полезно для здоровья.
5 причин пить воду с добавлением куркумы по утрам
Куркума положительно влияет на общее самочувствие человека. При регулярном употреблении пряности снижается вероятность возникновения сахарного диабета, анемии, артрита.
Одним из основных компонентов пряности является куркумин. Он улучшает функции сердечно-сосудистой системы, нормализует пищеварение, процессы метаболизма в организме.
Существует несколько причин пить воду с куркумой каждый день. Специя способствует:
- Укреплению иммунитета. Употребление тёплой воды с куркумой повышает активность защитных сил организма. В результате уменьшается риск заражения инфекционными заболеваниями.
- Профилактике возникновения онкологических болезней. Об этом свойстве пряности стоит задуматься людям, у которых имеется генетическая предрасположенность к появлению злокачественных новообразований.
- Улучшению работы мозга. Употребление тёплой воды с куркумой обеспечивает профилактику болезни Альцгеймера. Напиток способствует улучшению памяти, умственных способностей.
- Снижению веса. Куркума способствует улучшению обмена веществ, активизирует расщепление жировых отложений.
- Нейтрализации активности свободных радикалов. Куркума оказывает выраженное антиоксидантное действие.
Рецепт приготовления тёплой воды с куркумой
Для приготовления напитка понадобятся перечисленные ниже ингредиенты:
- ½ чайной ложки куркумы;
- 220 мл тёплой воды;
- 1 чайная ложка мёда;
- ¼ чайной ложки порошка чёрного перца.
Напиток готовят в такой последовательности:
- В стакане чистой воды, температура которой составляет 40-50°С, разводят 1 чайную ложку куркумы. Пряность нужно медленно засыпать в жидкость, постоянно размешивая получившуюся смесь ложкой.
- После этого в напиток добавляют нужное количество мёда и чёрного перца. Затем его нужно тщательно перемешать.
В чёрном перце содержится соединение пиперин. Оно улучшает усвоение содержащегося в пряности куркумина.
У свежеприготовленного напитка специфический, пряный вкус с лёгкой горчинкой. Жидкость нужно пить небольшими глотками, не торопясь.
Основные противопоказания
От употребления тёплой воды с куркумой стоит отказаться при:
- индивидуальной непереносимости специи;
- язве желудка;
- гепатите;
- остром колите;
- бронхиальной астме.
В сутки рекомендуется принимать не больше 200 мл тёплой воды с куркумой. Это количество жидкости стоит разделить на два приёма в день. Рекомендованная продолжительность употребления тёплой воды с куркумой – не более двух месяцев.
При приёме напитка стоит проявлять осторожность. Значительное превышение рекомендованной дозы может спровоцировать возникновение рвоты, тошноты, аллергических реакций, болевых ощущений в животе.
