Весь мир делится на два лагеря: первые обожают манную кашу, а вторые ни за какие деньги не согласятся её есть. Какой бы позиции вы не придерживались, из нашей статьи вы сможете узнать много нового.
Интересные факты о манке, которые вы могли не знать
- Манка — побочный продукт. Она создается из твердых сортов пшеницы, которые остаются после производства пшеничной муки.
- Манная каша готовится быстро и сохраняет все полезные вещества. Белки, крахмал, витамины, минералы — каша не теряет этого в процессе приготовления. Кроме того, манка способна очищать организм.
- Манка — единственная крупа в мире, которая переваривается лишь в нижнем отделе кишечного тракта и только там способна всасываться в его стенки. Благодаря этому, манная каша является отличным средством для лечения и профилактики заболеваний кишечника.
- Так как манная крупа производится практически из пшеничной муки, то она включает в себя все элементы, которые содержит мука.
- В Древней Руси манка была дозволена только аристократии и элите.
- Не стоит слишком увлекаться и кормить маленьких детей манной кашей.
- На прилавках магазинов можно обнаружить три вида манки:
«М» – крупа, которая изготовлена из мягких сортов пшеницы;
«Т» – крупа из твердых сортов пшеницы;
«МТ» – крупа, которая содержит не менее 20% крупы из твердых сортов.
Эта информация может быть полезной, потому что чаще всего расшифровка букв не указывается на упаковках.
Глютен, который содержится в манке, может вызвать проблемы с кишечником.
Фитин может помешать усвоению кальция и витамина Д, что помешает правильному развитию у ребенка костей и суставов.
А как вы относитесь к манной каше?
Любите? Или в детстве наелись её на всю оставшуюся жизнь?
