Выход из строя одного из важных органов (печени) сопровождается нарушениям ряда функций человеческого организма. Замедляется метаболизм, не обезвреживаются токсины, частично выводятся шлаки, вредные вещества. Ряд пищевых продуктов, справиться с которыми поврежденная печень не в силах, провоцирует усиление болезненных симптомов.
Продукты питания, опасные для печени
- Соленые блюда, продукты. В эту группу входят консервированные продукты, фастфуд, соленая сельдь, овощные соки с солью. Натрий не на 100% выводится больной печенью, усиливается отечность.
Альтернативой соли выступают травы, специи, которые улучшают вкус блюд, но не наносят вред печени.
- Виды красного мяса (свинина, баранина, говядина) и иные продукты животного происхождения, в том числе сыр, яйца, молоко. Причина – в аминокислотах, которые продуцирует белок животного происхождения.
Поскольку человек вообще без белковых соединений обходиться не может, то мясо, молоко нужно заменять растительным белком, которого много в сое, горохе, бобах, орехах, нежирной курятине.
- Спиртные напитки, лекарства на спирту. Стопроцентный отказ от любых горячительных напитков (даже в небольших дозах) благотворно сказывается на тканях печени. Иногда возможно восстановление поврежденных клеток.
Нужно осторожно принимать лекарства. Сиропы (отхаркивающие средства) могут содержать спирт, что обязательно указывается в инструкции. Их надо заменить другими препаратами.
- Сахар, сладости. В кексах, тортах и иной кондитерской выпечке высокое содержание простых углеводов, в которых много сахара. С перегрузками способна справиться здоровая печень, а для больного органа эти продукты вредны. В список запрещенных продуктов попадает и сливочное мороженое.
Отказываться от любых сахаров не стоит. Надо включить в рацион яблоки, апельсины, сладкие ягоды по сезону. Природный сахар и клетчатка не навредят организму, настроение и самочувствие смогут улучшить, понижают содержание в крови сахара.
- Копчености, маринады, ненатуральные соусы (включая майонез). Это тяжелая пища с вредными составляющими. От нее надо отказаться полностью, облегчив печени фильтрацию.
