Эксперты рассказали про опасность вареного риса
Американские учёные рассказали о том, что вареный рис не стоит употреблять, если ранее он хранился при температуре выше восемнадцати градусов. Как оказалось, из-за этого можно сильно отравиться.
Исследования проводились в калифорнийском университете. Учёные определили, что в отварном рисе, который несколько часов хранился при температуре от 18 градусов, начинают активизироваться бактерии, выжившие на поверхности риса. Чаще всего в таком продукте начинают развиваться патогенные бактерии Бацилиус Цереус, так как их споры могут выжить даже после термической обработки.
В период своей жизнедеятельности эти бактерии выделяют опасные токсины, которые могут попасть в организм человека вместе с отварным рисом. Поэтому, в случае приготовления такого блюда, его необходимо в обязательном порядке хранить в холодильнике.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Понравилась статья? Подписывайтесь на нас в Яндекс Дзене. Подписавшись, вы будете в курсе всех самых интересных и полезных статей. Перейти и подписаться.
очень осторожно просроченные таблетки употребляйте-добро не должно пропадать-очередной гон.варить меньше не пробывали?
У бактерий нет спор.Споры бывают только у микокультур(грибы).Статьи должны проверятся на грамотность, а безграмотных не допускать к публикациям.
Из поколение в поколение на Востоке готовят плов из риса и процветают. Так что не увязка у Американских ученых получается.
Где готовят плов — там процветают? Жители стран плова в полном составе желают переехать в Россию (половина уже шарахается по нашим просторам) от такого процветания.
А еще жить вредно, можно умереть.
Всю жизнь хранили рис на кухне и не отправились.
Бактерии могут образовывать споры, это особая жизнестойкая форма с очень плотной оболочкой. Ты хоть Википедию открой, дурачок безграмотный, и не срами зря других.
вот азиаты то не знают… и так и мрут милионами
Википедия- не фактор правды и точности, насчет риса — все вранье, оказывается практически все продукты нельзя употреблять……это борьба за свои сферы…..
ну если рис за один день весь съедать то и хранить его не надо…
вапше вредно
Так они едут сюда,чтобы готовить свой плов