Лучшие источники растительного белка

Вегетарианство сейчас находится на пике популярности. Многие отказываются от пищи животного происхождения, уверяя, что это не только позволяет им привести фигуру в порядок, но и значительно оздоровить свой организм. Более того, учёные определили, что некоторые растительные продукты могут стать не менее богатым кладезем белка, нежели мясо или яйца.

Предлагаем вам ознакомиться с перечнем продуктов растительного происхождения, в которых содержится много белка:

1. Киноа. Это крупа, которая похожа на кускус, используется для приготовления закусок, салатов, гарниров, первых блюд и даже выпечки. Главным преимуществом крупы является огромное количество белка и полное отсутствие глютена. Более того, киноа может обогатить наш организм массой полезных микроэлементов.
2. Тофу. Это своего рода творог, который практически не обладает вкусом и запахом. Тофу очень низкокалорийный продукт и абсолютно не содержит углеводы. Одновременно с этим он является богатейшим источником белка, идентичного белкам животного происхождения.
3. Орехи. Чемпионом по содержанию белка считается арахис, за ним следует кешью, фисташки и миндаль. Однако, диетологи утверждают, что для восполнения белка в организме могут подойти абсолютно любые орехи.
4. Нут. Это бобовый продукт, который называют турецким горохом. Он не только содержит избыточное количество белка, но и более восьмидесяти питательных веществ, среди которых триптофан, лизин, витамины группы В, витамин Е, калий, фосфор, магний, кремний, бор и многое другое.
5. Чёрная фасоль. Продукт очень легко усваивается организмом и имеет в своём составе белки и полезные аминокислоты. Диетологи считают, что эта фасоль может значительно ускорить процесс похудения.
6. Авокадо. Этот маслянистый фрукт отлично подходит для растительного рациона. Он не только обладает многогранными вкусовыми характеристиками, но и способен насытить наш организм белком и омега-3 жирными кислотами.

Если вы решили сбросить лишний вес или же лично оценить все преимущества вегетарианства, не забывайте о здоровом балансе белков в организме и регулярно включайте эти продукты в свой рацион.