Острая еда лечит опасную болезнь

Учёные доказали, что острая еда не только способна ускорить метаболизм, что позволит быстрее избавиться от лишнего веса. Такая пища снижает уровень потребления соли, в результате чего укрепляется сердечно-сосудистая система.

Исследования проводились в Поднебесной. Китайские учёные привлекли к опыту шесть сотен добровольцев, которые в течение нескольких месяцев питались острой едой. Как оказалось, спустя время такой рацион питания привёл к тому, что у большинства участников опыта понизилось артериальное давление. В основе этого лежало сокращение уровня потребления соли.

Всё дело в том, что мозговые центры острой и солёной пищи находятся рядом. И когда человек употребляет острую еду, то активизируется и рядом находящийся центр. В результате человеку больше не хочется досаливать еду, так как пища и без того кажется ему более солёной чем она есть на самом деле.

Отметим, что китайские исследователи указали, что опыты проводились на основе китайской кухни, которая считается одной из самых острых в мире. Местные жители к ней привыкли, поэтому есть смысл провести подобные исследования с участием американцев или же европейцев.