Польза морских водорослей

Морские водоросли с каждым годом становятся всё популярнее среди жителей нашей страны. Японцы подарили нам восхитительный мисо суп на основе этого растения, а из китайской кухни к нам пришёл рецепт хрустящих снеков из водорослей. Среди разнообразия маринадов для морской капусты каждый точно найдёт для себя подходящий вариант, ведь этот продукт не только вкусный, но и чрезвычайно полезный, так как содержит большое количество минералов, витаминов и питательных веществ, которые необходимы нашему организму для нормальной жизнедеятельности.

Результаты многочисленных исследований доказали, что морские водоросли положительно сказываются на здоровье человека. Кроме того, это растение активно используют при создании медицинских препаратов и биологически активных добавок.

Диетологи утверждают, что на основе морских водорослей можно приготовить любое блюдо. И если вам не нравится суп с таким ингредиентом или вы плохо переносите жареные водоросли, попробуйте приготовить восхитительный салат с добавлением разнообразных специй, благодаря которому сможете восполнить запасы йода, магния и витамина К в своём организме. В современной кулинарии на основе водорослей даже пекут хлеб и сладости, которые можно употреблять во время диеты.

Английские учёные провели исследование, в результате которого оказалось, что хлеб из водорослей в несколько раз более питательный, чем привычная выпечка из пшеничной муки. Клинические эксперименты доказали, что люди, страдающие от избыточного веса, употребляя хлеб из водорослей на завтрак, не испытывали на протяжении дня чувства голода и легко справлялись с уменьшением порций.

В другом исследовании эксперты кормили добровольцев выпечкой, которая была приготовлена с добавлением гранул из водорослей, которыми можно заменить соль. Как оказалось, участники эксперимента даже не заметили разницы, при этом пользы от такого ингредиента намного больше, нежели от обычной соли.

Десятилетиями полезные свойства морских водорослей использовали в области косметологии. Учёные полагают, что это растение способствует восстановлению кожи и ускоряет процессы регенерации клеток. Эффективными считаются обёртывания кожи и маски для лица и тела, приготовленные на основе водорослей. Даже после одной процедуры вы обязательно заметите результат: кожа станет мягкой, нежной, а угревая сыпь, шелушения и покраснения исчезнут.

Для того, чтобы приготовить эффективную маску на основе морских водорослей, можно приобрести в магазине несколько листов нори и растереть их в порошок. В полученную смесь нужно добавить одну чайную ложку жидкого мёда и одну ложку сока алоэ. Полученное средство нужно нанести на лицо на двадцать минут, после чего смыть водой. Для того, чтобы поддерживать кожу лица в идеальном состоянии, эти маски нужно делать два раза в неделю.