Продукты, которые входят в рацион самых здоровых людей мира

Совместными усилиями американских, немецких, перуанских и боливийских учёных был составлен перечень продуктов, который входит в рацион самых здоровых людей мира. Как оказалось, наиболее здоровое сердце и одного из боливийских племён.

Был проведён эксперимент в деревне племени Цимане среди нескольких сотен местных жителей. Как оказалось, у 95% обследованных не было обнаружено ни малейших проблем с сердцем. Риск сердечно-сосудистых заболеваний имели только семь процентов местных. И это в то время, когда половина граждан Соединённых Штатов имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой, в большинстве случаев с самого детства.

Было определено, что на состояние главного органа человека в большей мере влияет рацион питания. У боливийцев примерно 72 процента от общего объёма пищи занимают сложные углеводы, на жиры и белки приходится по четырнадцать процентов. Соответственно, преобладают в рационе рис и бананы, орехи и кукуруза, а также постное мясо. Для сравнения, рацион европейцев примерно на 55 процентов состоит из углеводов.

Помимо всего, представители племени Цимане ведут очень активный образ жизни, они постоянно охотятся, работают на полях, собирают фрукты и овощи. За день они проходят около пятнадцати тысяч шагов. Большая часть боливийцев не пьёт и не курит. Учёные отмечают, что для поддержания сердца в порядке стоит придерживаться именно боливийского рациона, и не забывать про физические нагрузки