Растение тмин польза и вред, состав и свойства

• 28.10.2014 12:00
• 1444
• 4

Тмин считается одним из самых древнейших специй, известных человечеству. Семена растений характеризуются возможностью оказывать мощный целебный эффект. Полезные свойства тмина применяют в народной терапии. Также при регулярном употреблении данного продукта оказывается отличное профилактическое действие и поддержка организма.

Химический состав

Тмин польза и вред определяются, исходя из химического состава продукта. Представленное растение богато на различные полезные вещества:

• витамины группы В,
• токоферол,
• β-каротин,
• филлохинон,
• аскорбиновая кислота.
• кальций,
• калий,
• железо,
• фосфор.

Все представленные компоненты крайне необходимы для течения нормальной жизнедеятельности организма.

Тмин польза и вред

Беря во внимания все положительные и отрицательные стороны продукта, можно определить его пользу и вред для организма.

Полезность продукта

Благодаря тому, что тмин обладает уникальными свойствами, его активно используют диетологи, косметологи, народные целители, профессиональные врачи. Семена представленного растения оказывают следующий спектр положительного влияния на организм:

• приводит в норму обмен веществ в организме;
• характеризуется наличием антидепресантных свойств, благодаря чему устраняют раздражение и устраняют бессонницу;
• освежают дыхание;
• ускоряют процесс переваривания пищи;
• предотвращают клетки от повреждения;
• улучшают кровообращение;
• служит хорошим методом профилактики от многих болезней.

Польза семян тмина подтверждается и при употреблении настоев и отваров, а тминное масло польза и вред его для организма также доказан, часто применяют при лечении различных недугов у взрослых и у детей. Тмин в качестве лекарственного средства применяют:

• при аллергии, в том числе при аллергическом конъюнктивите, нейродермите, насморке, бронхиальной астме, сенной лихорадке;
• при диарее и метеоризме, а также с целью очищения кишечника;
• при желчных и почечных камнях, гастрите и при проблемах с ЖКТ;
• при болезнях мочеполовой системы, а конкретно в случае возникновения цистита, уретрита, пиелонефрита;
• в случае возникновения синусита, простуды, пневмонии, бронхита и коклюша;
• при кожных заболеваниях и слизистых оболочек, таких как лишай, герпес, атопический дерматит, крапивница, псориаз, чесотка, бородавки, прыщи, экзема, язва, мозоли, грибок;
• при проблемах с памятью, нарушении сна, наступлении депрессии, концентрации внимания;
• при варикозе, геморрое, нарушениях менструального цикла ;
• при синяках, ушибах и ранах;
• при отсутствии полноценной лактации.

Тмин также эффективен для женского и мужского здоровья. Это наблюдается в случае возникновения заболеваний репродуктивной системы, в результате чего тмин повышает либидо у женщин и потенцию у мужчин. Он тормозит воспалительные заболевания половых органов и благотворно воздействует на процесс выработки сперматозоидов. В итоге происходит нормальная выработка тестостерона. На настоящий момент были проведены различные исследования свойств тмина, в ходе которых было доказано, что тмин тормозит рост раковых клеток и помогает справиться с аутоиммунными заболеваниями.

Представленный ингредиент активно используется в косметологии. Еще в древние времена тмин пользовался большой популярностью среди женского населения. Это связано с тем, что в семени растения имеются витамины и антиоксиданты, которые оказывают благотворное влияние на кожу, ногти и волосы. В роли полезных компонентов выступают омега-9, омега-6, цинк, фитостеролы, витамины B, A и E.

Тминное масло польза и вред которого определяет его активное использование при изготовлении мазей, кремов и масок по уходу за проблемно кожей, при наружном использовании оказывает следующий эффект:

• повышает тонус кожи, разглаживает и устраняет морщины и послеродовые растяжки. Это происходит благодаря тому, что витамины C, A, медь и цинк, пополняющие состав масла, стимулируют выработку фибриллярного белка – коллагена;
• освежает, тонизирует и смягчает кожу;
• делает рельеф кожи более заметным и улучшает структуру кожи;
• защищает покровы кожи от шелушения и высыхания;
• тормозит преждевременный процесс старения кожи и защищает от отрицательного воздействия лучей ультрафиолета;
• благодаря фитостеролам, выполняющим роль натуральных эстрогенов, нормализует гормональный дисбаланс в период климакса;
• предохраняет от образования целлюлита и борется с отеками благодаря тому, что приводит в норму ток лимфы и циркуляцию крови;
• предохраняет от перхоти и оказывает положительное влияние на здоровье кожи головы;
• нормализует работу сальных желез и очищает покровы кожи от загрязнений;
• предохраняет от возникновения угревой сыпи, прыщей и прочих заболеваний кожи;
• устраняет ломкость, выпадение и раннее появление седых волос.

Многие производители при изготовлении промышленных средств, осуществляющих уход за кожей лица и волосами добавляют тминное масло. Данный продукт характеризуется большой популярностью и при изготовлении массажных масел и смесей для проведения обертываний против целлюлита.

Также его часто используют самостоятельно в качестве средства для дополнительного ухода за волосами. Достаточно для этого добавить его в свой шампунь, бальзам или ополаскиватель. Масло тмина считается концентрированным продуктом, поэтому его действие может вызвать раздражение кожи. Лучшим вариантом станет сочетание тминного масла с косточками винограда и оливковым маслом.

Активно применяется тмин и в ароматерапии. Там масло применяют в роли базового средства, в которое можно добавлять самые различные эфирные масла.

Вред тмина

Представленный продукт, наряду с другими активными травами и семенами, является сильным аллергеном. Очень часто при употреблении незнакомого блюда с содержанием тмина, можно почувствовать затрудненное дыхание, отек носоглотки или увидеть сыпь. В случае возникновения всех представленных симптомов, необходимо сразу прибегнуть к помощи врача.

Тмин запрещен к приему людям, страдающим воспалительными заболеваниями органов пищеварения, а также повышенным уровнем кислотности и гастритом, который сопровождается повышенной кислотностью. Не рекомендуется употреблять тмин в комбинации с такими продуктами, как ананас, гуава, и кислые цитрусовые плоды и другие фрукты, усиливающие секрецию желудочного сока. Беременным женщинам необходимо принимать тмин в ограниченном количестве, так как стимуляция пищеварения способствует появлению изжоги и дискомфорта. Для остальных существует строгое правило- лучше потреблять натуральные специи в небольшом количестве, чем смешанные в большой дозировке с разнообразными пряностями для усиления вкуса .