Старинное средство от кашля и ангины
В народной медицине активно используется сосновый мёд. Эксперты в этой области полагают, что на основе этого вещества можно проводить мощную терапию, которая позволит исключить употребление фармацевтических препаратов и в самые короткие сроки избавиться от ангины, бронхита, кашля и боли в горле. Особенно актуально это средство для маленьких детей. Употреблять сосновый мёд можно даже в профилактических целях, чтобы укрепить иммунную систему и избежать авитаминоза.
Сосновые побеги богаты смолами, эфирными маслами, полезными минералами и витаминами, а также дубильными веществами. Для приготовления соснового мёда нам понадобится взять один килограмм свежесобранных почек сосны, измельчить их с помощью блендера или ножа, залить тремя литрами воды и прокипятить в эмалированной кастрюле в течение тридцати минут. После этого необходимо процедить отвар и добавить к смеси три килограмма сахара. Вновь ставим ёмкость на огонь, доводим до кипения и разливаем по заранее подготовленным стерилизованным стеклянным банкам.
Существует и альтернативный способ приготовления соснового мёда. Для этого необходимо взять одну часть сосновых почек и две части воды. Почки нужно прокипятить в жидкости примерно двадцать минут, после чего оставить настаиваться ёмкость в тёплом месте в течение трёх часов. Спустя время полученный отвар процеживаем, отжимаем и добавляем две части сахара. Тщательно перемешиваем ингредиенты и вновь ставим их на огонь, постоянно помешивая. После того, как смесь закипит, полученный мёд нужно будет разлить по стерилизованным банкам.
На основе еловых побегов можно приготовить вкусный и полезный сироп. Для этого нам понадобится один килограмм свежесобранных побегов и один килограмм сахара. В стеклянную ёмкость укладываем побеги толщиной в два сантиметра. Сверху засыпаем их таким же слоем сахара. Продолжаем укладывать ингредиенты, оставив примерно два сантиметра до горлышка. Наставать сироп нужно в течение четырёх недель. Снадобье стоит принимать по пять чайных ложек в сутки.
Отметим, что лучшее время для сбора почек – ранняя весна, когда снег ещё не до конца сошёл, но побеги уже успели набухнуть. Лучше всего собирать нераскрывшиеся побеги, растущие по пять-семь штук. Для того, чтобы не повредить их структуру, нужно срезать их вместе с веточкой (примерно до трёх сантиметров).