Вкусные и питательные завтраки, на приготовление которых у вас уйдёт не более 15 минут

Утренние подъёмы это нечто, рано вставать не хочется ни детям, ни взрослым. Провалявшись лишних 10 минут, вы ничего не успеваете, перекусываете на ходу, а то и вовсе не едите. При этом медики в рупор со всех ресурсов кричат, что завтрак является жизненной необходимостью. Но это не должны быть сладости и вредный фаст-фуд, а полноценные, насыщенные полезными веществами блюда. При этом утренняя готовка вызывает у многих проблемы, зачастую это нехватка времени. Мы подготовили для вас 10 рецептов для завтрака, блюда вкусные, полезные, а главное, очень быстро готовятся.

Чернично-банановый панкейки

Это своеобразные блинчики, которые быстро готовятся и также быстро поедаются, ваши близкие будут в восторге от такого завтрака.

Ингредиенты:

• Молоко: 200 г;
• Мука приблизительно 200 г;
• Яйцо: 1 шт.;
• Разрыхлитель: ч. л без горки;
• Сливочное масло 60 г;
• Сахар; 1 ст. л;
• Соль по вкусу;
• Мёд, бананы, черника.

Как готовить:

1. Для приготовления теста следует в муку добавить сахар, соль и разрыхлитель.
2. Яйцо взбивается отдельно, соединяется с молоком и подготовленной мукой.
3. Сливочное масло следует разогреть, а затем добавить в тесто.
4. Блинчики печь на сковородке, стараясь делать их максимально тонкими.
5. Затем красиво сложить, полить мёдом и украсить свежими фруктами.

Фритта из овощей

Ингредиенты:

• Яйца: 4 шт.;
• 2 средних болгарских перца;
• Красный лук: 1 шт.;
• По 150 г стручковой фасоли и брокколи;
• Масло оливы: 50 г;
• Масло сливочное: 50 г;
• Чеснок: 2 зубчика;
• Лимон: ¼;
• Специи по вкусу.

Как готовить:

1. Изначально следует взбить яйца со специями.
2. Нашинковать соломкой перец.
3. Разделить брокколи на отдельные соцветия.
4. Лук очищается и режется полукольцами, поджаривается на сливочном масле.
5. К нему добавляются капуста, фасоль и болгарский перец.
6. После 2-х минут прожарки вводится чеснок и сок лимона.
7. Все продукты заливаются яичной смесью, а через минутки 3, когда яйцо подстынет, отправляются на 6-7 минут в духовку.

При приготовлении данного блюда следует изначально использовать сковороду, которую в последующем, после жарки, можно без проблем поставить в духовку.

Фруктово-граноловый йогурт

Ингредиенты:

• Йогурт: 0, 5 литра;
• Сахарная пудра: 1 ст. ложка;
• Молотый миндаль: 1,5 ч. ложки;
• Гранолы: 250 г;
• Свежие фрукты или ягоды: 200 г.

Как готовить:

1. Для приготовления данного блюда вам потребуется укладывать слоями продукты, только предварительно развести в йогурте сахарную пудру и миндаль.
2. Первым слоем в прозрачную чашку для десертов кладётся йогурт, затем гранола, а после неё ягоды или фрукты.
3. Всего следует класть приблизительно одинаковое количество.
4. Слоёв делаем столько, сколько получится.
5. Верхушечку украшаем фруктами, ставим в холодильник охлаждаться.

Данное блюдо лучше приготовить с вечера, чтобы гранолы за ночь настоялись и утром у вас был вкусный завтрак.

Маффины с сыром и курицей

Ингредиенты:

• З00 грамм твёрдого сыра натёртого на тёрке;
• 500 грамм отваренного куриного филе, порезанного кубиками;
• По 0,5 стакана муки и молока;
• Яйца: 2 шт.;
• Сметана: 4 ст. ложки;
• Специи по желанию.

Как готовить:

1. Готовится блюдо очень просто, взбиваются жидкие продукты со специями, то бишь сметана, яйца, молоко и соль.
2. К ним добавляется тёртый сыр и куриное филе порубленное кубиками.
3. Смазываются и присыпаются панировкой формы для мафинов.
4. Полученной смесью заполняются формочки и отправляются на 15 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

Вкусные сырники плюс банан, плюс мёд

Сырники всегда были любимым блюдом славян, их часто готовят и сейчас. Блюдо очень вкусное, питательное, полезное, а на его приготовление уходит не более 15-ти минут.

Ингредиенты:

• Творог: 250 г;
• Яйца; 2 шт.;
• Мука: 2,5 ст. л.;
• Банан: 1 шт.;
• Сахар: 1-2 ст. л;
• Ванилин;
• Масло подсолнечное;
• Мёд.

Как готовить:

1. Все ингредиенты, кроме мёда, растительного масла и муки, забрасываем в блендер, после взбивания до однородной массы добавляется мука. Если смесь будет редковатой, добавьте ещё немного муки.
2. Затем разогреваем сковородку и поджариваем банановые сырники на растительном масле, перед подачей, поливаем мёдом.

Курица и овощи в лаваше

Это своеобразная домашняя шаурма, очень полезное и вкусное блюдо. Имея все необходимые ингредиенты для начинки, вы сможете приготовить питательный завтрак за 15 минут.

Ингредиенты:

• Тонкие лаваши: 4 шт.;
• Морковь: 1 шт.;
• Огурец: 2 шт.;
• Филе курицы: 500 г;
• Болгарский перец: 1 шт.;
• Сметана или майонез;
• Листья салага: 70 г;
• Уксус, специи по вкусу.

Как готовить:

1. Предварительно натираем морковь на квадратной тёрке или режем длинненькими полосками, взбрызгиваем её слегка уксусом, присаливаем, и интенсивно перемешиваем.
2. Огурчики, болгарский перец режим квадратиками, куриное филе тоже.
3. К морковке добавляем огурчики, получается своеобразный салат.
4. На небольшом количестве растительного масла поджариваем мясо (6 минут), выкладываем на тарелку.
5. Далее в эту же сковороду кладём болгарский перец, тоже прижариваем.
6. Раскладываем лаваш и формируем начинку: мясо, перец, салат, а сверху все поливаем сметаной или майонезом.
7. Остаётся только скрутить шаурму конвертиком, и отправить в микроволновку на пару минуток для разогрева.

Сладкая пицца с черникой

Быстрое приготовление вкусной пиццы, для этого понадобиться предварительно купить уже готовый корж для пиццы (полуфабрикат).

Ингредиенты:

• Заготовка под пиццу;
• Мягкий творог или сливочный сыр: 150 г;
• Варенье из черники: 2/3 ст.;
• Свежая ягода черника: 1 ст.;
• Корица.

Как готовить:

1. Соединяем творог с корицей, выкладываем его на пиццу.
2. Поливаем всё вареньем черники, засыпаем черничными ягодами.
3. Ставим запекаться в горячую 210⁰С духовку минут на 10, пока черника не потечёт.
4. После этого пицца готова, можно приступать к завтраку.

Панини с сыром и ветчиной

Ингредиенты:

• Тостерный хлеб: 4 кусочка;
• Ветчина: 2 кусочка по размеру хлеба;
• Сыр твёрдый: 4 кусочка;
• Листья базилика;
• Паприка;

Как готовить:

1. На тостерный хлеб изначально выкладываем сыр, ветчину, посыпаем паприкой, кладём пару листиков базилика.
2. Затем опять ложем сыр и покрываем вторым кусочком хлеба.
3. Идеальным вариантом будет разогрев панини в бутерброднице или вафельницу, если их нет, просто подогрейте бутербродик в микроволновке.

Вкуснейший шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут

Ингредиенты:

• По 4 ст. л. муки, сахара;
• Какао: 3 ст. л;
• Разрыхлитель: ¼ ч. л.;
• Яйцо: 1 шт.;
• Молоко: 3 ст. л.;
• Сливочное масло: 1 ст. л.;
• Соль: на кончике ножа;
• Конфетки-ириски: 2 шт.

Как готовить:

1. Берём ёмкость не менее 400 мл, смешиваем в ней все ингредиенты, кроме конфеток ирисок, затем разливаем содержимое в 2 чашки, которые можно использовать в микроволновке.
2. При мощности микроволновки в 700 Вт, выпекаем кексы минуту, затем быстро выкладываем на верхушечку каждого порезанные ириски, и ставим допекаться ещё на 1,5 минуты.

Быстрая пицца на лепёшке

Хотите порадовать себя и своих родных вкусной пиццей, но не желаете замешивать тесто, тогда купите пшеничную лепёшки или специальную заготовку под пиццу. Такую пиццу можно за 15 минут приготовить на завтрак.

Ингредиенты:

• Заготовка под пиццу большая: 1 шт.;
• Сыр моцарелла 200 гр.:
• Помидор: 1 шт.;
• Чеснок, базилик;
• Масло оливы: 2 ст. л.;
• Бальзамический уксус: 2 ст. л.

Как готовить:

1. Чистим и измельчаем на чесночнице чеснок, смешиваем его с маслом, затем частью этой смеси обрабатываем заготовку пиццы и ставим её на 3 минуты в духовку.
2. Раскладываем по поверхности лепёшки порезанный сыр-моцареллу, перчим, сверху выкладываем помидоры (очень тонко порезанные кружочками).
3. Отправляем запекаться на 5-7 минут.
4. Далее берём остатки масла с чесноком, добавляем в них бальзамический уксус и посеченный базилик.
5. После запекания, поверхность пиццы орошаем ароматной приправой и посыпаем зеленью.