5 ужинов, которые можно смело есть, не боясь поправиться

Даже если вы находитесь на диете, пропускать ужин ни в коем случае нельзя, ночной перерыв между приёмами пищи не должен составлять более 14 часов (в идеале 12 часов), в противном случае организм начнёт копить жиры, что плохо отразиться на вашей фигуре. Поэтому обязательно ужинайте, а еда должна быть лёгкой для желудка, и при этом сытной, что бы перед самым сном вас жутко не одолевало чувство голода, в особенности, если вы ложитесь спать поздно. Идеальный вечерний ужин должен быть до 19 часов вечера, а чтобы он был полноценным, воспользуйтесь рецептами, которые подготовили для вас наши диетологи.

Сытная рыба с полезным гарниром из стручковой фасоли

Составляющие:

• Любая нежирная рыба: 150 г;
• Фасоль стручковая: 180 г;
• Сок лимона: 1ч. л.;
• Сливочное масло: 25 г;
• Зелень петрушки;
• Соль, специи.

Как готовить:

1. Подготовленную рыбу проварить в подсоленной воде со специями 15 минут.
2. Фасоль положить в воду и довести до кипения, когда смягчится, откинуть на дуршлаг и положить в холодную воду для восстановления цвета.
3. Затем снова откинуть на дуршлаг, растопить сливочное мало на сковородке, обжарить фасоль в масле, когда выпариться жидкость, добавляем специи и зелень, выкладываем на блюдо и подаём вместе с рыбой.

Болгарский перец с творожной начинкой

Болгарский перец является мощным источником витамина С, поэтому в сезон старайтесь употреблять его как можно больше. А чтобы однотипность еды вам не приедалась, приготовьте перец с творожной начинкой.

Соствляющие:

• Болгарские перцы (мясистые): 10 шт.;
• Сметана 200 г;
• Творог: 800 г;
• Чеснок: 4 зубчика;
• Соль, перец по вкусу;
• Любая свежая зелень;
• Тмин: 1 ч. л.

Как готовить:

1. Порезать зелень, измельчить чеснок, добавить их к творогу, затем ввести сметану, тмин, специи и всё перемешать.
2. Заполняем подготовленный перец начинкой, отправляем в прохладное место на 1,5-2 часа.
3. Готовить и разогревать блюдо не нужно, подавать перцы можно двумя способами: целыми и аккуратно разрезанными пополам.

Супчик со свеклой

Кушать первые блюда следует ходя бы раз на день. Если вы из категории людей, которые завтракают и обедают в сухомятку, то вечером, после работы, вам обязательно следует приготовить супчик.

Составляющие:

• Свекла: 2 шт.;
• Синяя капуста: 200 г;
• Картофель: 200 г;
• Лук: 1 шт.;
• Молоко: 100 мл.;
• Масло кунжута: 1 ст. л.;
• Зелень и специи.

Как готовить:

1. Овощи моем, очищаем, опять моем, всё режим кубиками (большими), капусту тоже.
2. Забрасываем овощи в воду и варим минут 20, после чего немного остужаем и перемалываем всё в блендере.
3. Затем вводим масло кунжута, молоко (кипячёное), специи по вкусу.
4. Подогреваем в кастрюльке, разливаем по тарелкам и посыпаем зеленью.

Королева грудка с овощами

В 100 граммах куриной грудки содержится более 23 г легкоусвояемого белка, минимум жиров и углеводов. Также продукт богат на холин, участвующий в работе надпочечников, печени, содержит калий, отвечающий за функционирование сердечно-сосудистой системы. Поэтому кушать куриную грудку следует всем, кто хочет поддерживать свой организм в превосходном работоспособном состоянии.

Составляющие:

• Грудка курицы: 1 шт.;
• Лук: 1шт.;
• Томат: 2 шт.;
• Болгарский перец: 1 шт.;
• Морковь; 1 шт.;
• Огурец: 1 шт.;
• Салатные листья;
• Лимонный сок;
• Лаврушка, специи.

Как готовить:

1. Моем хорошо мясо, даём стечь воде и удаляем кожу.
2. Закладываем мясо в воду, доводим до кипения, первый бульон сливаем, заливаем новой водой, чтобы жидкость покрыла мясо.
3. Когда вода закипит, добавляем специи, морковку, лук, варим 30 минут.
4. Нам по требуется грудка, а бульон можно тоже применить на своё усмотрение.
5. Из овощей делаем салат, заправляем его лимонным соком и растительным маслом.
6. Подаём салат с грудкой, порезанной крупными кусочками.

Запеканка из овощей

Составляющие:

• Капуста брокколи: 0,5 кг;
• Молоко: 0,250 г;
• Яйца:4 шт.;
• Сыр фета: 160 г;
• Мука: 2 ст. л;
• Чеснок: 1 зубчик;
• Соль, зелень по желанию.

Как готовить:

1. Помыть брокколи и поделить её на небольшие соцветия.
2. Смазываем форму для выпекания и укладываем на дно брокколи.
3. Далее к молоку добавляем яйца, натёртую на тёрке фету, муку, зелень, чеснок, всё хорошо взбалтываем и заливаем этой смесью нашу брокколи.
4. Выпекать в духовке 35-40 минут при температуре 180⁰С, ставить сразу в разогретую духовку.