Если есть каждый день имбирь что будет

Среди сотен специй, известных в мировой кулинарии, имбирь претендует на звание одной из полезных. Биологически активный состав имбиря помогает бороться с инфекциями, замедляет старение клеток.

Не надо бояться, что готовить блюда с имбирем сложно. Некоторым нравится имбирный чай и заправка для салатов. Известно несколько причин включать имбирь в ежедневное меню.

1. Имбирь уменьшает мышечные и менструальные боли. Влияния на мышечную ткань состав пряности не оказывает, но имбирь способен снимать прогрессирующие болезненные ощущения за счет противовоспалительных свойств. Исследования доказывают, что дискомфорт в мышцах после физических нагрузок уменьшается, если 10 и более дней употреблять по 2 грамма имбирного корня. Наличие в рационе молотого имбиря в начале менструального цикла уменьшает боли.
2. За антиоксидантные свойства имбиря отвечает гингерол – активный компонент, входящий в состав имбирных масел. Он противостоит стрессам, уменьшает число свободных радикалов.
3. Имбирь – мощное средство, которое побеждает тошноту. Он входит в состав натуральных препаратов, которые помогают справиться с морской болезнью. Приправа способна подавить тошноту любого типа: похмельную, обусловленную скачками давления.
4. Блюда с имбирем максимально полезны для людей среднего возраста. Когнитивные нарушения, быстрое старение, болезнь Альцгеймера возникают в результате хронических воспалений, окислительного стресса. Полезные вещества в имбире способны снижать скорость окислительных реакций, способствуя улучшению работы мозговых клеток. На основе исследования, в котором принимали участие 60 женщин среднего возраста, было доказано, что включение имбиря в ежедневный рацион способствует улучшению памяти, увеличивает быстроту реакции.
5. Ученые выдвинули предположение, что имбирь способен снижать уровень сахара, что используется при лечении диабета. В 2015 году проводили небольшой эксперимент. 40 пациентов с диагнозом «диабет 2-го типа» каждый день съедали 2 гр имбиря на голодный желудок. Уровень сахара в крови снизился на 10%-12%, выдвинутая гипотеза требует подтверждения.