Корицей лечили заболевания сосудов ещё в третьем веке до нашей эры. Тогда она стоила больших денег. Сейчас каждый может себе позволить это простое и доступное средство для поддержания функций организма.
Корица и холестерин
Любимая пряность имеет уникальное действие на жировые клетки, препятствуя их излишнему росту. В результате поддерживается нормальный уровень глюкозы, уходит «плохой» холестерин, стабилизируется вес.
Корица укрепляет сердечную мышцу, поддерживая функционирование сердечно-сосудистой системы. Благодаря комплексному воздействию на обмен веществ, пряность относится к общеукрепляющим, тонизирующим и стимулирующим натуральным средствам.
Исследование свойств корицы
Ученые выявили влияние корицы на организм простым экспериментом. Добровольцам было предложено съесть пирог, приправленный специей. Ожидалось, что употребление калорийной еды приведет к резкому скачку глюкозы в крови. Однако на деле данный показатель, напротив, нормализовался.
После детального изучения действия ингредиентов на группе 60-ти диабетиков с нарушениями 2-го типа уже спустя неделю были отмечены позитивные перемены. Оказалось, что регулярное применение 2 чайных ложек порошка корицы способствует собственной выработке инсулина, снижает вес и благотворно влияет на самочувствие людей, страдающих диабетом 2 типа.
Рецепты
В магазине можно купить коричные палочки и коричный порошок. И тот, и другой вид приносит одинаковую пользу организму. С другой стороны, порошок проще подделать, поэтому надежнее приобретать палочки и готовить приправу самостоятельно в кофемолке. Дополнительный бонус использования палочек – более насыщенный вкус и аромат, которые сохраняются дольше без механической и термической обработки.
Варианты рецептов от повышенного холестерина:
- смесь меда и корицы и его вариации;
- овес и корица;
- кефир и корица.
Первый рецепт. Очень легко принимать смесь меда с корицей натощак. Для этого можно намазать мед на хлеб и присыпать небольшим количеством коричного порошка.
Вариациями первого рецепта корицы от холестерина являются медовые напитки:
- 1-й напиток – залить половину чайной ложки корицы и чайную ложку меда стаканом теплой воды. Половину пьют перед сном, вторую часть напитка – после пробуждения и строго на пустой желудок. Курс – 2-3 недели.
- Аналогичным образом получают вариант с напитком № 2 – половина чайной ложки корицы настаивается в чашке зеленого чая в течение получаса. Далее добавляется мед. Половину пьют на ночь, вторую- утром натощак (утреннюю порцию желательно охладить в ночное время).
Второй рецепт. Чтобы усилить полезные свойства каши из овса, способствуя очищению сосудов от бляшек, нужно добавить в нее корицу и мед – в расчете на одну порцию следует использовать чайную ложку меда и щепотку корицы.
Третий рецепт. Кефир с корицей в пропорциях 200 грамм кисломолочного напитка на 1 чайную ложку порошка принимают не менее десяти дней. Можно добавить в полученную смесь чайную ложку овсяных хлопьев. Принимать такой кефир полезно как утром, так и вечером на ужин.
Противопоказания к применению
Сжигание жира происходит за счет водорастворимого полифенола в составе корицы, по своему действию напоминающему инсулин. Но не следует излишне увлекаться пряностью, дабы не вызвать усиление сердцебиения и бессонницу. С осторожностью добавлять корицу в пищу и напитки следует при склонности к внутренним кровотечениям. У беременных женщин корица может вызвать нежелательные сокращения матки и способствовать выкидышу.
