Доказано, что кисломолочные продукты улучшают артериальное давление, ускоряют переваривание пищи и защищают наш организм от попадания в него токсинов и прочих вредных веществ. Однако ученые выяснили, что кисломолочные продукты несут не только пользу, но и вред. Врач-диетолог Наталья Лазуренко рассказала, какой вред могут приносить подобные продукты.
Любой кисломолочный продукт, в том числе и молоко, имеют свойство влиять на обмен веществ и углеводов, а также на иммунную систему. Вроде бы ничего плохого быть не должно. Но в некоторых случаях, они смогут принести намного больше вреда, чем пользы.
Как говорят врачи, если вдруг вы замечаете в своем организме какие-то проблемы и сбои, то от таких кисломолочных продуктов, как творог, йогурт, кефир стоит отказаться. Особенно это должны сделать люди, которые страдают диабетом.
Данные рекомендации связаны с тем, что в любом кисломолочном продукте есть лактоза, являющаяся источником большого уровня сахара. Дети могут пить молоко в больших количествах, так как их организм может нормально расщеплять лактозу, но взрослым делать это крайне не рекомендуется – при употреблении кисломолочных продуктов у них повышается уровень глюкозы и инсулина. Со временем клетки человека перестают нормально реагировать на гормон инсулин. Как следствие, у человека появляется диабет второго типа.
Еще кисломолочные продукты могут способствовать задержанию жидкости в организме. Особый вред это несет тем, кто страдает от повышенного давления.
Как утверждает Наталья Лазуренко, привычка пить кефир на ночь является очень вредной для организма. Лактоза, содержащаяся в кисломолочных продуктах, способствует торможению хороших гормонов, которые влияют на вес.
Подобную чушь несут больные люди, у которых не усваивается лактоза. В животном мире такие особи гибнут на второй день после рождения…
Обожаю все молочное и никогда не откажусь от него
Все зависит от возраста человека, и организм сам даст знать, что ему хорошо, а что плохо.
Кисломолочные продукты это, конечно, изобретение человека. В природе их нет. Но в природе взрослые особи не пьют молоко по известной причине. Молоко для детей и поросят. Делать такие смелые выводы о молоке и его продуктах рискованно. Обратитесь к национальным, региональным и пр. традициям и вы поймете, что автор слегка заблуждается или сознательно вводит в заблуждение.
в кефире практически нет лактозы
Кефирные грибки при сбраживании молока питаются лактозой. Лактоза – это сахар, в таком случае все сахара влияют на гормональный статус организма, мороженое просто становится ядом. Механизм такого влияния автором не раскрыт и вызывает сомнения.
Да Елена.Мороженное это самый вредный молочный продукт…Особенно для женщин.А вообще в молочных продуктах вред как мне кажется не от лактозы,а от казеина,содержащегося в молоке…
Про кисло-молочные продукты пишут, а почему бы не написать про чипсы, кока-колу, химические колбасы и т.д., и как они влияют на организм?