Наверное, каждый знает о том, что местом хранения меда у пчел выступают соты. Продукт в неизменном виде считается более полезным, он не подвергается абсолютно никакой обработке, полностью стерилен, богат ценными веществами в виде прополиса и пыльцы. Можно ли употреблять мед вместе с восковым каркасом, и чем полезен этот продукт? Давайте разбираться.
Преимущества меда в сотах
Мед в сотах намного полезнее обычного меда, потому как он содержит пыльцу и прополис. Кроме этого, продукт богат витаминами, аминокислотами и природными антибиотиками. В народной медицине мед в сотах используется в качестве целебного средства.
- Поскольку соты богаты прополисом, их жевание позволяет устранить темный налет на зубах, воспалительные процессы в ротовой полости.
- Продукт оказывает положительное влияние на работу сердечной мышцы, нормализует давление, предотвращает образование камней в желчном пузыре, облегчает головную боль.
- Учеными доказано, что благодаря ценному составу, мед в сотах оказывает иммуностимулирующее и омолаживающее действие.
- Употребление меда в сотах полезно при нервном перенапряжении, нарушениях сна, нарушении обмена веществ.
- Мед в сотах оказывает терапевтический эффект при заболеваниях органов дыхания (бронхит, ларингит, воспаление легких).
- Продукт пчеловодства считается природным абсорбентом, ему присущи противогрибковые и противовоспалительные свойства.
Соты от меда: пригодны ли в пищу?
Если обычный мед можно употреблять прямо ложками, то с продуктом в сотах все обстоит несколько иначе. Такой мед помещен в маленькие “коробочки” из воска. Чтобы полакомиться полезной сладостью, нужно отломить кусочек и тщательно его пережевать. После того как вкус и характерная сладость исчезнут, во рту останется комок воска. Разумеется, глотать его не нужно, потому как это чревато раздражением желудка.
Если говорить о побочных эффектах, то мед в сотах, в точности, как и обычный мед, может нанести вред людям, у которых имеется индивидуальная непереносимость продуктов пчеловодства.
Помните, что мед в сотах нуждается в надлежащем хранении. Его нужно поместить в стеклянную банку и плотно закупорить крышку. Желательно отправить емкость на хранение в погреб или любое другое темное и прохладное место.
