Названа оптимальная доза овощей и фруктов

Учёные считают, что для того, чтобы поддерживать здоровый баланс витаминов и минералов в организме, необходимо регулярно употреблять овощи и фрукты. Главное — это знать суточную норму таких продуктов.

Исследования проводились на базе Оксфордского университета с участием трёхсот тысяч человек в возрастной категории от сорока до восьмидесяти пяти лет. Оказалось, что оптимальной суточной нормой является восемь порций. Люди, которые реже употребляли такую еду, намного чаще страдали на болезни сердца. В частности, риск возникновения ишемической болезни при ежедневном употреблении фруктов и овощей во время каждого приёма пищи сокращается на двадцать два процента.

Мало того, овощи и фрукты приводят к нормализации желудочно-кишечного тракта.