Освежающие и полезные летние напитки

В жаркое время года аппетит человека снижается, однако, не стоит забывать, что от этого потребность организма в питательных веществах и витаминах не меняется. Поэтому очень важно подобрать для себя несколько питательных и вкусных напитков, которые позволят освежиться в летний зной и восстановить запасы минералов и прочих полезных веществ в организме.

Одним из самых полезных летних напитков считается имбирный эль. Это классический напиток, который очень любя в Америке. Особенно актуален он будет для тех, кто никак не может справиться с зависимостью от сладких газированных напитков, например, колы. Для его приготовления нам понадобится не так много ингредиентов: свежий корень имбиря, одна чашка тростникового сахар, вода, лимон и лёд. В отдельной ёмкость нужно будет смешать пятьдесят грамм мелко натёртого корня имбиря с сахаром и двумя стаканами. Жидкость нужно довести до кипения и проварить ещё в течение пяти минут на слабом огне. Далее нужно дать сиропу остыть в течение получаса, после чего процедить и убрать в холодильник. Готовый напиток может хранить в течение десяти дней, поэтому вы можете смело увеличивать порции и готовить на всю неделю. Для того, чтобы довести напиток до вкуса, перед подачей необходимо взять полстакана льда, добавить туда сто грамм охлаждённого сиропа, несколько ломтиков лимона и чистую воду.

Не менее полезным и питательным считается лимонад с базиликом. Для его приготовления нам понадобится коричневый сахар, лайм, вода и базилик. Сахар нужно растворить в двух стаканах тёплой воды, а когда смесь остынет, добавить туда цедру одного лайма. Из пяти цитрусовых нужно выдавить сок и вылить в сладкую воду. В отдельной ёмкости стоит измельчить блендером три пучка базилика со льдом, и добавить смесь по вкусу в напиток. Лимонад должен будет настаиваться в течение трёх часов, после чего его можно будет употреблять. Эксперты полагают, что этот коктейль позволит очистить организм от токсинов за счёт наличия лайма, а также наполнит его энергией, а базилик будет способствовать улучшению работы пищеварительного тракта.