Чай – один из самых популярных, распространенных и полезных напитков. Он улучшает работу сердечно-сосудистой и нервной системы, очищает организм от шлаков и токсических веществ, повышает иммунитет. Но некоторые компоненты существенно ухудшают полезные свойства чая. Именно к таким добавкам относится молоко, которое врачи считают несовместимым с чаем.
Вред чая с молоком
Основная причина, почему нельзя пить чай с добавлением молока – это разница в активных компонентах, которые вступают во взаимодействие. В состав напитка входит большое количество веществ растительного происхождения, молоко же содержит белки, казеин и другие элементы животной природы.
Белок казеин, содержащийся в молоке, практически полностью блокирует антиоксидантное действие чайных катехинов. Это вещества требуются организму для нормальной работы сердечно-сосудистой системы и предотвращения онкологических заболеваний.
При смешивании этих компонентов образуется смесь, которую пищеварительная система человека не может полностью переварить. Основу черного и зеленого чая составляют танины, которые оказывают тонизирующее, бодрящее и иммуномодулирующее действие. Молоко же относится к наиболее аллергенным продуктам.
Употребление такого напитка вызывает серьезный сбой в работе пищеварительной системы, что может привести к метеоризму, вздутию, желудочным спазмам и процессам брожения.
Нарушение обмена веществ
Чай с молоком вызывает процессы брожения, которые нарушают пищеварение и обмен веществ. В результате полезные вещества из употребляемой пищи будут усваиваться лишь частично.
Продукты будут усваиваться не больше, чем на 50%, остальное же – выводиться из организма в неизменном виде. Это приводит не только к нарушениям пищеварения, но и к недостатку витаминов, микро- и макроэлементов.
Также нужно учитывать, что чай с молоком ухудшает усвоение активных компонентов, входящих в состав лекарств. Поэтому при приеме любых таблеток от молочного напитка необходимо отказаться, иначе лечение не принесет никаких результатов.
Сосудистая система
Натуральное молоко – это отличный источник кальция. Это минеральное вещество необходимо организму для здоровья костных и суставных тканей. Но при добавлении в чай усваивание кальция ухудшается. Он постепенно накапливается на стенках кровеносных сосудов, снижая их эластичность.
Лишний вес
Также в результате исследований было установлено, что чай с молоком – это высококалорийный напиток, который ускоряет и улучшает абсорбирование всех типов жиров. Соответственно, вся пища, запитая этим напитком, превратится в лишние сантиметры на талии.
Кроме того чай с молоком является быстрым углеводом, провоцирующим резкое повышение уровня глюкозы в крови. В результате очень скоро после чашечки напитка возникает чувство голода. В сочетании с замедлением обмена веществ это приводит к увеличению массы тела.
Противопоказания к употреблению
Чай с молоком – это напиток, имеющий несколько противопоказаний к употреблению. Его нежелательно пить в следующих случаях:
- артериальная гипертония;
- железодефицитная анемия;
- авитаминоз;
- язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки;
- заболевания печени и почек;
- камни в почках;
- период беременности – только после консультации с врачом;
- при лактозной или аллергической непереносимости.
Чай с молоком – это напиток, вокруг которого ведется множество споров. Врачи подчеркивают, что его любители могут не отказывать себе в чашечке ароматного молочного чая. Но при его употреблении обязательно нужно учитывать состояние здоровья, имеющиеся противопоказания и ни в коем случае не злоупотреблять.
