Сколько в день можно есть чеснока

Чеснок – природный антиоксидант и антибиотик. Он обладает целым рядом полезных свойств:

• понижает артериальное давление;
• устраняет болезнетворные вирусы и микробы;
• оказывает омолаживающее действие;
• противодействует образованию раковых клеток;
• повышает потенцию;
• помогает работе памяти и улучшает мыслительную работу.

Но даже самое полезное вещество в больших дозах превращается в яд. Поэтому чеснок в сыром виде можно употреблять в строго дозированных количествах.

Взрослым людям нежелательно съедать больше 1-2 зубчиков в день (2-5 гр). Эта же норма установлена и для подростков. Детям до трех лет можно съедать 2-3 зубка чеснока в неделю в составе салатов и других блюд.

В период эпидемий гриппа, ОРВИ и других заболеваний чеснок часто употребляют в качестве профилактики. В этом случае допускается съедать немного больше – до 3-4 зубков в день взрослым и подросткам старше 10 лет.

При этом нельзя съедать больше одной дольки за раз. Также не рекомендуется запивать чеснок водой – это затрудняет его усвоение, гораздо полезнее запивать его натуральным овощным соком.

Превышение нормы грозит множеством неприятных последствий:

• изжогой и болью в желудке;
• повышенным газообразованием;
• головной болью;
• ухудшением концентрации, рассеянностью;
• повреждением слизистой и стенок кишечника;
• опасным повышением или понижением давления.

Сильное превышение дозировки может привести к отравлению, интоксикации организма и внутреннему кровотечению.