Одна из любимых специй – острый перец, он придает блюдам особый пикантный вкус и аромат. О его полезных свойствах также известно многим, стручки чили помогают при похудении, оказывают благотворное влияние на женское и мужское здоровье. Влияние острого перца на организм бесценно, но при условии соблюдения определенной дозировки.
Химический состав
В остром перце, независимо от сортовой принадлежности, в достаточном количестве содержатся витамины, минералы. Кроме этого, овощ может похвастаться и другими полезными элементами, в том числе:
- углеводами;
- эфирными маслами;
- стероидными соединениями;
- клетчаткой;
- аминокислотами.
Капсаицин, содержащейся в стручковом перце способствует увеличенной выработке эндорфинов, которые снимают болевой синдром, повышают настроение. Кроме этого, вещество считается прекрасным природным афродизиаком.
Полезное влияние на организм
О полезных свойствах стручкового перца можно говорить много и долго, доказано, что умеренное употребление продукта положительно сказывается на организме.
Кроме этого, включение его в рацион поможет в следующем:
- укрепить иммунную систему;
- ускорить обмен веществ;
- способствовать появлению аппетита и лучшему усваиванию еды;
- улучшить работоспособность поджелудочной железы;
- очистить сосуды и вывести шлаки;
- снизить риск появления сердечно-сосудистых болезней.
Перец считается природным аналогом препаратов, которые помогают переваривать тяжелую пищу, поэтому при его употреблении в таблетках отпадает необходимость. Небольшая доза стручка способна пробудить голод, даже у людей с отсутствием аппетита по причине стрессов, депрессий.
Острый перец в короткий срок восстанавливает женский организм после гормональных сбоев, которые часто случаются на почве нервных переживаний, смены климаты. Он посредством крови обеспечивает организм целым рядом полезных микроэлементов, тем самым быстро стабилизируя менструальный цикл.
Доказано, что капсаицин нормализует АД, понижает уровень холестерина. Кроме этого, регулярное включение в пищу острого перца увеличивает продолжительность жизни.
Не менее важен овощ и для мужского здоровья, он способствует выработке тестостерона, отвечающего за потенцию. Помимо этого гормон помогает повысить выносливость, нарастить мышечную массу. Как видно, перец положительно влияет на организм.
Многочисленные исследования, которые проводились над перцем, показывают, что он способен восстановить и поддержать сердечную деятельность. Благодаря полезным веществам, содержащимся в его составе, получается, нормализовать состояние сосудов, улучшить кровоток.
Негативное воздействие перца
Один из главных недостатков жгучего перца – это риск получить ожог слизистой, в особенности при чрезмерном употреблении специи.
Острый перец помогает увеличить продолжительность полового акта, но если в ближайшее время планируется зачатие, то от него стоит отказаться. Это связано с тем, что специя влияет на скорость сперматозоидов, они становятся гораздо медлительнее.
В некоторых случаях продукт может причинить вред организму. Его не рекомендуют включать в свой рацион людям с проблемами в ЖКТ. Даже небольшое количество специи может вызвать обострение у целого ряда заболеваний, в том числе:
- сахарного диабета;
- гастрита;
- язвы;
- панкреатита.
Опасно влияет перец на женщин в период вынашивания ребенка, так как может стать причиной несвоевременного завершения беременности. А именно спровоцировать выкидыш либо преждевременные роды.
Какое именно влияние окажет острый перец на организм положительное или отрицательное полностью зависит от человека, от количества съеденного. Принимать его следует с учетом противопоказаний, определенной дозировки, тогда овощ принесет немалую пользу.
