Согласно древнегреческой легенде мята было когда-то нимфой Минфой, которая пала жертвой любовных дрязг и была превращена в ментоловое растение богиней плодородия. Чай с мятой испокон веков считался полезным напитком, который способен успокоить душу, развеять тревоги и очистить мысли. Благодаря ментолу, цитралю, карвону, гераниолу и других компонентам он такой душистый и полезный. Однако, заваривая чай с мятой, польза и вред должны быть учтены, чтобы получить не только удовольствие, но и толк от напитка.
Существует много видов мяты: дикая, комнатная, ментоловая, полевая, лимонная, перечная. Дикая мята является редким представителем семейства яснотковых. Чай из такой мяты способствует активизации работы мозга и придает бодрости. Из комнатной мяты чай не делают, но она прекрасно ароматизирует помещения. Молодые побеги полевой мяты заваренные с чаем отлично утоляют головные боли. Использование перечной мяты помогает при решении многих проблем пищеварительного тракта. Чай из ментоловой мяты похож по своим свойствам с перечной, однако обладает большей насыщенностью, так как содержит огромное количество ментола в структуре клеток.
Содержание
Методы заваривания мятного чая
Чтобы полностью раскрыть весь потенциал полезных свойств растения необходимо узнать, как заваривать чай с мятой правильно. Безусловно, сам процесс зависит от того будет ли мята единственной основой напитка, или же планируется сочетать ее с черным или зеленым чаем.
1. Приготовление зеленого чая с мятой предполагает такую последовательность действия:
— довести 1 литр воды до кипения о подождать, пока она остынет до 80°С;
— засыпать в фарфоровый чайник 1 чайную ложку лиственного зеленого чая и 1 чайную ложку сушеной мяты или свежую веточку с мятными листьями;
— дать напитку настоятся в течении трех минут.
2. Приготовление черного чая с мятой предусматривает такие шаги:
— закипятить 1 литр воды;
— в стеклянный или фарфоровый чайник засыпать по одной чайной ложке черного чая и мяты и залейте водой температуры 90°С;
— через 2 минуты можно разливать напиток по чашкам;
— для сладости можно добавить немного меда.
3. Приготовление чистого мятного чая основан на тех же шагах, что и предыдущие рецепты: на 1 литр кипятка необходима 1 чайная ложка сухой мяты или несколько небольших веточек свежей. Приятным дополнением к такому рецепту будет мед. Его можно добавить непосредственно в напиток или употреблять в прикуску.
№ | Вид чая | Материал чайника для заваривания | Пропорции | Температура воды | Время заваривания |
1 | Зеленый чай с мятой | Фарфор | 1 чайная ложка чая, 1 чайная ложка сухой мяты, 1 литр воды | 80°С | 3 минуты |
2 | Черный чай с мятой | Фарфор или стекло | 1 чайная ложка чая, 1 чайная ложка сухой мяты, 1 литр воды | 90°С | 2 минуты |
3 | Чистый мятный чай | Фарфор или стекло | 1 чайная ложка сухой мяты, 1 литр воды | 90°С | 2 минуты |
Полезные качества
Употребление данного напитка имеет целый спектр целебных свойств. К самым главным преимуществам можно отнести следующие:
1. Чай заваренный на ментоловой, полевой, лимонной или перечной мяте устраняет тревожность и спасает от бессонницы;
2. Чай с дикой мятой улучшает мозговую активность и придает организму бодрость;
3. Такое питье является неплохим природным антисептиком и анальгетиком. Головные боли, мигрени, ломота в суставах могут быть устранены от периодического употребления этого средства. Кроме того, напиток прекрасно помогает при различных респираторных заболеваниях, улучшает отхаркивание, справляется с заложенным носом и снижает температуру тела;
4. Этот горячий напиток помогает гипертоникам снижать артериальное давление;
5. Отвар перечной и ментоловой мяты помогает устранить тошноту, снять спазмы желудка и колики, а также улучшает общее состояние пищеварительной системы и помогает при выработке желчи. Людям, страдающим метеоризмом этот напиток позволяет уменьшить количество газов в кишечнике, так как снижает активность процессов брожения;
6. Данный напиток также имеет противовоспалительное действие. Такой чай не только помогает в восстановлении общего состояния организма, но и способствует формированию крепкого иммунитета.
Вред чая с мятой
При всех своих преимуществах существует определенный вред чая с мятой:
1. Ментол как основное органическое вещество растения может вызвать аллергическую реакцию;
2. В связи со своей способностью к снижению артериального давления, чай не рекомендуется принимать людям с низким давлением, так как это приведет к вялости и головокружению;
3. При наличии варикозного расширения вен употребления данного напитка может усугубить ситуацию;
4. Мятный чай способен ухудшить последствия изжоги;
5. Так как мята содержит дубильные вещества, ее не рекомендуется принимать людям, страдающим запорами;
6. Употребление мятного чая с какими-либо гомеопатическими препаратами может вызвать нежелательные побочные эффекты.
Опасна ли мята для мужчин
Ответ на вопрос о том, можно ли пить чай с мятой мужчинам зависит от типа завариваемого растения. Безусловно, употребления чая с перечной или лимонной мятой, которые содержат большое количество ментола отрицательно скажется на мужском либидо, так как будет подавлять процесс выработки тестостерона.
Если же заваривать чай с дикой мятой, то результат будет прямо противоположным. Именно поэтому в древнегреческих войсках было запрещено употребление напитков с дикой мятой.
Вред и польза чая с мятой для женщин
Давно известно, что употребляя чай с мятой, польза для женщин проявляется во многих аспектах. Во-первых, ментоловая составляющая напитка помогает в стабилизации гормонального фона женщины. Во-вторых, мятный чай обеспечит безболезненное протекание менструации.
Однако, даже если женщина здорова во всех аспектах, которые касаются приема мятного чая, существуют две категории, которым все-таки не рекомендуется наслаждаться данным освежающим напитком: беременные и кормящие грудью.
Употребляя чай с мятой при беременности существует риск проявления аллергической реакции, которая ранее не наблюдалась. В особенности перечная мята опасна для такого положения, так как она провоцирует кровотечения, что опасно для периода вынашивания плода. А в период третьего триместра именно данный напиток может вызывать чувство жжения в желудке. Тем не менее, в некоторых случаях мятный чай назначают будущим мамам. Например, при сильном токсикозе в первом триместре, при чрезмерном метеоризме, при пищевых отравлениях, простудных заболеваниях. Существует много расхожих мнений по поводу того, можно ли беременным чай с мятой, но во избежание проблем с развитием плода лучше посоветоваться с личным врачом.
К сожалению, после родов ситуация не меняется в корне, если Вы планируете кормить малыша грудным молоком. Употребляя чай с мятой при грудном вскармливании, появляются определенные риски для младенца и его матери.
Влияние мяты на организм кормящей или беременной женщины
Чай с мятой перечной | Чай с мятой кудрявой | |
Влияние на кровяное давление | Снижение кровяного давления матери и новорожденного, что опасно для здоровья последнего. | Не понижает кровяное давление. |
Влияние на гормональную систему | Увеличивает выработку эстрогена, что плохо для мальчиков. | Не оказывает существенного влияния. |
Влияние на выработку молока | Увеличивает количество молока в груди, но имеет влияние только при редком употреблении. | Положительно влияет на процесс лактации. |
Относительно вопроса о том, можно ли детям чай с мятой также нет единого мнения. Лучшим решением будет придержать этот напиток до достижения 5-тилетнего возраста. Особенно опасен будет прием мятного чая детьми, которые имеют проблемы с почками и нервной системой.
Кому не рекомендуется пить чай с мятой?
Исходя из вышесказанного можно выделить категории, которым можно пить чай с мятой и кому не рекомендуется.
Категория |
Можно пить мятный чай |
Не рекомендуется пить мятный чай |
|
1 |
Женщины |
Можно |
|
2 |
Мужчины |
Не рекомендуется |
|
3 |
Дети до 3 лет |
Не рекомендуется |
|
4 |
Дети до 5 лет |
Не рекомендуется |
|
5 |
Дети старше 5 лет |
Можно |
|
6 |
Гипертоники |
Можно |
|
7 |
Гипотоники |
Не рекомендуется |
|
8 |
Люди с варикозным расширением вен |
Не рекомендуется |
|
9 |
Аллергики |
Не рекомендуется |
|
10 |
Кормящие мамы |
Не рекомендуется |
|
11 |
Беременные |
Не рекомендуется |
Таким образом, мятный чай, польза и вред которого указаны выше, нужно употреблять рационально, чтобы избежать широкого спектра недугов. Мята, невзирая на ее прекрасные вкусовые качества, является лекарственным растением, а любые лекарства не терпят передозировки.