Последние исследования показали, что нехватка некоторых витаминов в организме ведет к излишней полноте. Полные люди, на двадцать процентов меньше потребляют полезной пищи, в отличие от стройных счастливчиков. Значит, витамины необходимы нашему организму не только, для крепкого здоровья и отличного внешнего вида. Разберемся, какие витамины, употребляя в пищу, можно кушать и худеть.
«Стройные» витамины
Диетологи выделяют пять основных витаминов, нехватка которых приводит к полноте.
1. Витамин А
При соблюдении любой диеты, организм ослабевает и снижается иммунитет. Витамин A (ретинол), как раз отвечает за генерацию необходимой энергии и укреплении иммунитета, обменные процессы становятся быстрее и способствует скорейшему восстановлению при физических нагрузках. Витамин A производится из ретинола и каратиноидов. Их можно найти:
- в сливочном масле;
- в любой животной и рыбьей печени;
- куриных желтках;
- в молочных продуктах.
Каратиноиды можно найти в овощах, фруктах и ягодах красного и оранжевого цвета:
- помидоры;
- красный перец;
- персики и абрикосы;
- тыква.
Присутствует в кабачках, капусте и свежей зелени.
2. Витамины группы B
Немаловажную роль в обменных процессах играет витамин B. Из-за его недостатка появляется чувство голода. Присутствует он в таких продуктах:
- темные крупы и бобы;
- красное мясо и печень;
- хлеб из муки грубого помола;
- бурый рис и ячмень;
- рыба и морепродукты;
- яичные желтки.
3. Кальций
Отличный «стройматериал» всего организма еще и активирует некоторые ферменты, которые освобождают энергию, таким образом, способствуют снижению веса. Основными источниками кальция являются кисломолочные продукты: молоко, йогурт, кефир, твердые сорта сыра, творог. Желательно, обезжиренные. При соблюдении диеты следует делать акцент на кисломолочные продукты.
4. Хром
Он напрямую связан с инсулином в организме, поэтому, благодаря ему, организм усваивает глюкозу. Так, он регулирует нужный процент сахара в крови и снижает тягу к сладкому. Если его достаточно в организме, пропадает потребность в сладком и, соответственно аппетит будет меньше. Хромосодержащие продукты:
- лесной и бразильский орехи;
- телячья печень;
- гречка и пшено;
- сырой репчатый лук, фасоль, картофель;
- броколли, капуста (цветная и брюсельская);
- жирная морская рыба.
5. Калий
При его нехватке, перебойно работает ЖКТ. Калий отвечает за скорейшее усваивание еды, чистит организм от шлаков, повышает упругость кожи и укрепляет мышечный тонус. Очень важно употреблять:
- бананы;
- сухофрукты;
- орехи;
- шпинат;
- черная смородина.
Сбалансировав свое питание, организм будет всегда здоров, а тело стройным!
